Em algumas partes do mundo, os terraços de arroz são abundantes.
Esculpidos em encostas ou planaltos acolchoados, esta antiga forma de cultivo de alimentos ainda é praticada em grande parte da Ásia. O Japão é uma exceção. Aqui, os terraços de arroz estão desaparecendo lentamente. Esses tanada, como são chamados no país, não acomodam métodos agrícolas mais modernos e mecanizados. As gerações mais jovens também não estão assumindo os negócios da família tão prontamente.
Mas enquanto alguns campos de arroz desaparecem, outros permanecem, incluindo esses terraços exuberantes em Tōkamachi, que produz o que alguns consideram o melhor de arroz para sushi, o Koshihikari. A área também produz algo um tanto surpreendente, dada a imagem verdejante que vemos aqui: os invernos de Tōkamachi são bastante gelados e a cidade realiza um popular festival de neve todo mês de fevereiro.
Em Tōkamachi, Japão
Porque fiz essa postagem?
Considerei que as plantações de arroz são tão lindas, e nos proporciona terras férteis belíssimas e como temos espaço e um quantidade imensa de pessoas no país, que precisam ser alimentadas, com certeza alguém pode se interessar em produzir arroz.
Vale pesquisar essa técnica.
Breve vou fazer isso. 😀
CAMPOS DE ARROZ NA INDONÉSIA
Como foi visitar os terraços de arroz em Bali, na Indonésia. Um dos lugares mais bonitos para visitar perto de Ubud.
Depois de alugar uma motinha em Bali, ficamos mais livres para explorar alguns destinos mais distantes, e resolvemos visitar os terraços de arroz em Ubud. Um dos locais que eu tinha mais expectativa em conhecer era, sem dúvidas, os terraços onde é possível ver e visitar as grandes plantações de arroz.
O arroz faz parte da cultura balinesa. Não é apenas um alimento ou uma forma de sustento. O arroz tem uma conotação um pouco sagrada em Bali. É como se fosse um presente dos deuses para a ilha. E é por isso que no ritual de todas as manhãs, os balineses oferecem um punhadinho de arroz como agradecimento aos deuses.
Ritual de Oferenda em Bali
Como Joyce ainda estava meio sonolenta, eu e Reis aproveitamos um dia em que não conseguimos ir na Yoga porque a sala já estava lotada e fomos. Saímos de moto pelas ruas de Ubud e nos orientando pelo aplicativo Maps.me, conseguimos chegar. Embora o terraço não seja muito visível da avenida, não foi difícil descobrir quando chegamos lá – estava cheio de ônibus de turismo.
TERRAÇOS DE ARROZ EM BALI
Estacionamos a motinha e descemos para conhecer o local. Chegamos sem ter pesquisado muito e ficamos um pouco confusos sobre onde ir. Vimos várias plantações, várias descidas até elas. Um cenário verdinho lindo.
As plantações são organizadas em vários níveis, com um sistema de irrigação super antigo, em que a água vai passando de “degrau em degrau” e assim irriga-se toda a plantação com a mesma água – ou seja, uma grande economia de água!
Reis ficou fazendo algumas fotos aéreas e eu acabei andando pelos terraços sozinha. Escolhi uma trilha e comecei a descer. Não encontrei nenhum lugar para pagar alguma taxa. Descemos eu e minha amiga a câmera fotográfica.
Toda a plantação é alagada e andar entre elas é possível porque existem uns caminhos. Para subir entre os níveis, alguns degraus são feitos na terra. Confesso que foi um tanto difícil e puxado andar, subir e descer entre os níveis de plantação. Preparo físico mandou lembranças. Mesmo estando nublado e sendo fim de tarde, suei como se tivesse andando ao meio dia em véspera de feriado na Rua 25 de março… Mas os terraços de arroz em Bali valem o esforço.
Quando cheguei no final da descida, havia uma cabaninha e uma senhora cobrando por uma “doação”. Ali seria a plantação de outro dono, então era necessário pagar para atravessar. Eu realmente não tinha levado nenhum dinheiro comigo e voltar para buscar não era uma opção. Já me preparando para voltar, falei que infelizmente não tinha levado dinheiro. Fui autorizada a passar.
PLANTAÇÕES DE ARROZ VISTAS DO ALTO
E aí veio a parte mais difícil – a subida. Chegar até o outro lado foi bem difícil, mas valeu a pena. A vista do outro lado era ainda mais bonita! Não pude chegar até o final, pois já estava quase escurecendo e ainda tinha todo o caminho de volta. Também não sei se eu daria conta. 😀
Cheguei do outro lado dos terraços de arroz já quase morrendo e tive que sentar um pouco para descansar do calor de Bali. Recuperada, voltamos à nossa motinha, onde um flanelinha nos esperava. Nem lembro se o pagamos, mas lembro que o vento provocado pela moto foi ótimo para refrescar!
A essa hora já estava quase escuro e nosso caminho de volta pelas curvas da estrada foi bem tenso. Pouquíssima iluminação e as curvas eram de quase 360º. Bem crazy! Ainda tentamos dar uma passada em um templo famoso, mas o local também não tinha muita iluminação. Como achamos que não valeria a pena pagar a entrada para não ver nada, voltamos pra “casa”.
ONDE FICAR EM UBUD PARA VISITAR TERAÇOS DE ARROZ
Os terraços de arroz ficam afastados do centrinho de Ubud. O ideal é alugar uma scooter para explorar (ou fechar um passeio). Por isso, você pode se hospedar em Ubud no centro, perto das atrações principais. Nós ficamos por 15 dias aproveitando as belezas desse lugar.
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